B kompleks so vitamini skupine B. Njihovo odkritje,
sega v 19. stoletje in je povezano s takrat še neznano boleznijo beriberi, ki
povzroča motnje v delovanju srca, obtočil in živčevja. Najprej so bili
prepričani, da gre za eno snov; poimenovali so jo vitamin B, toda izkazalo se
je, da gre za skupino različnih vitaminov. Označili so jih s številkami: B1, B2
itd. Nekatere snovi so pomotoma šteli k vitaminom, zato si jih kasneje črtali,
vitamini iz skupine B, ki so jih odkrili pozneje, pa so dobili svoja imena. Med
vitamini skupine B najdemo več kemično različnih vitaminov, njihovo skupno ime
pa je B kompleks. K njim prištevamo vitamine B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6
(piridoksin), B5 (pantotensko kislino), B3 (niacin), B7 (biotin), folno kislino
(B9) in vitamin B12 (kobalamin). Pospešujejo presnovo ogljikovih hidratov,
maščob in beljakovin. Pomanjkanje enega vitamina ali povečana potreba po njem
povzroči povečano potrebo tudi po drugih iz te skupine. Ob znakih pomanjkanja
kateregakoli vitamina iz te skupine moramo zaradi tega dejstva jemati celoten B
kompleks. Vitaminov skupine B lahko primanjkuje vsem skupinam ljudi, še posebej
pogosto pa se pojavi pomanjkanje pri starejših ljudeh, pri ljudeh, ki nimajo
rednih in polnovrednih obrokih, pa tudi pri strogih veganih. Še posebej rizična
skupina so starostniki, saj se absorpcija vitaminov z leti manjša, enako pa je
pomanjkljiva absorpcija značilna za ljudi, ki imajo težave s črevesjem ali
pijejo preveč alkohola, in za kadilce. B kompleks pa lahko kupimo tudi v obliki
tablet v specializiranih trgovinah in v lekarnah. Premalo vitaminov B se lahko
odraža na našem največjem organu-koži, na laseh in na nohtih. Če opazite
hrapavo, razpokano in luskavo kožo, vam primanjkuje vitaminov skupine B, zlasti
vitamina B5. B kompleks pa ima pomembno vlogo pri presnovi v živčevju, prenašajo
živčne dražljaje in uravnavajo razpoloženje.
Ni komentarjev:
Objavite komentar